Μελιτζάνες και ντομάτες με φέτα

09:00 13/7/2012 - Πηγή: CityPress
Υλικά μελιτζάνες: 4 φλάσκες μαϊντανός: 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι ντομάτες: 4 ώριμες, σφιχτές σκόρδο: 2 σκελίδες λιωμένες φέτα: 300 γρ. κομματιασμένη αλάτι χοντρό: λίγο πιπέρι: φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Καθαρίζετε τις μελιτζάνες και τις κόβετε σε φέτες πάχους 1,5 εκ. Τις βάζετε σε σουρωτήρι, αφού τις πασπαλίσετε με χοντρό αλάτι, και τις αφήνετε να στραγγίσουν για 1/2 ώρα. Τις ξεπλένετε και τις
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ντοματες, μελιτζανες, φετα, φλιτζάνι, ωρα, ελαιολαδο, αλατι, πιπερι, σκορδο, φλιτζάνι, υλικα
Τυχαία Θέματα
ευφυης, μις υφήλιος, banderas, golf
iNews > Ειδήσεις > CityPress