Oι Έλληνες έμαθαν τους Αυστραλούς να πίνουν εσπρέσο

Έως τώρα επικρατούσε η άποψη πως τον εσπρέσο τον εισήγαγαν και το καθιέρωσαν στην Αυστραλία οι Ιταλοί και πως τις πρώτες μηχανές για την κατασκευή εσπρέσο τις έφερε στην Αυστραλία, το 1954, το φημισμένο Pellegrini’s Espresso Bar της Μελβούρνης.

Σύμφωνα με το ΑΜΠΕ, οι ερευνητές του πανεπιστημίου Μακουάρι της Νέας Νότιας Ουαλίας- ο ιστορικός Λεονάρντ Τζανιζέφσκι και η φωτογράφος Έφη Αλεξάκη που έχουν καταγράψει την ιστορία των ελληνικών καφέ της Αυστραλίας, «ανακάλυψαν» πως το εσπρέσο το έφερε πρώτος στην Αυστραλία το 1940 ο Έλληνα Σαμ ‘Ακον (Οικονομόπουλος) και το σέρβιρε σε δυο καφετέριες που διέθετε στο κέντρο του Σίδνεϊ.

Keywords
Τυχαία Θέματα