Ιταλικοί γαστρονομικοί... πίνακες

Εμεινε στην ιστορία ως ο συγγραφέας του βιβλίου La scienza in cucina. (Η επιστήμη της μαγειρικής). O Πελεγκρίνο Αρτούζι (1820-1911) συνέταξε το βιβλίο συνταγών του ως συμβολή στην οικοδόμηση μίας εθνικής κουλτούρας, επηρεάζοντας βαθιά την καθημερινότητα των Ιταλών.
Keywords
Τυχαία Θέματα