Γευστικά αναγνώσματα: “Τα Χόρτα” δια χειρός Μυρσίνης Λαμπράκη
Η αγαπημένη μας Μυρσίνη Λαμπράκη μπορεί να φημίζεται ως meat and fire chef, αλλά δεν γράφει μόνο χιλιόμετρα στο κρέας, αντιθέτως έχει γράψει χιλιόμετρα συνολικά στην ελληνική και στη μεσογειακή γαστρονομία, με βαθιά γνώση των ελληνικών πρώτων υλών και ειδικά εκείνων της ιδιαίτερης πατρίδας της, της Κρήτης, ανάμεσα στις οποίες τα άγρια χόρτα.
Μάλιστα, το πρώτο της βιβλίο πριν από 15 χρόνια ήταν «Τα Χόρτα», με την πρώτη
Το βιβλίο περιλαμβάνει 76 είδη χόρτων με τις κοινές και τις λατινικές ονομασίες τους, 167 παραδοσιακές και δημιουργικές συνταγές και 150 υπέροχες φωτογραφίες. Σε αυτό, τα χόρτα κλείνονται σε ευωδιαστά ζυμάρια για να γίνουν λαχταριστές πίτες ταψιού ή τηγανιού, παντρεύονται με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, με κρέας και όσπρια και διατηρούνται μέσα σε αρωματικά ξίδια, ενώ οι σπόροι, οι καρποί και τα λουλούδια τους αξιοποιούνται σε δημιουργικούς συνδυασμούς ψωμιών, γλυκών, παξιμαδιών και μαρμελάδων.
«Τα Χόρτα» διά χειρός Μυρσίνης Λαμπράκη είναι, λοιπόν, πολύτιμα και ξανά διαθέσιμα και θα έχουν την ξεχωριστή θέση τους στη βιβλιοθήκη μας.
Από τις Εκδόσεις Πεδίο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Δημήτρης Κοντομηνάς: Πού θα γίνει κηδεία του επιχειρηματία
- Κατέρρευσε η Φαίη Σκορδά – Ξέσπασε ο Γιώργος Λιάγκας για το φονικό στην Ανδραβίδα!
- Γάμος στη σόουμπιζ – Παντρεύτηκε πρωταγωνίστρια της σειράς «Μπρούσκο»
- Κακοκαιρία «Φίλιππος»: Πάρτι στο Twitter - «Φύγαμε για Αττική Οδό»
- Επιστήμονες ερευνούν πώς μια εγκυμοσύνη θα είναι πολύ πιθανή και στα 50
- Πάτρα: «Δεν κλήθηκα ποτέ από τη μητέρα να επέμβω στους σπασμούς»
- Κόλλησες με το Euphoria; 7 σειρές και 2 ταινίες για να δεις μέχρι να βγει η 3η σεζόν
- Η φωτογραφία στο σαλόνι της Camilla και του Καρόλου δείχνει πώς νιώθουν για τη Meghan και τον Harry
- H Ελλη Στάη με στιλάτο δίχρωμο σακάκι σε θεατρική έξοδο -Η κομψή εμφάνιση
- H Ιωάννα Τριανταφυλλίδου με σατέν κοστούμι και πορτοκαλί γόβες -Το ανοιξιάτικο look
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις InStyle
- Τελευταία Νέα InStyle
- Γευστικά αναγνώσματα: “Τα Χόρτα” δια χειρός Μυρσίνης Λαμπράκη
- Ένα “μουσειακό”Gin!
- Το πουλόβερ της Kate Middleton “έστειλε” ένα διακριτικό μήνυμα υποστήριξης στην Ουκρανία
- Μαρινιέρα: Το απόλυτο must της άνοιξης
- Parachute pants: Η νέα τάση στα παντελόνια τα θέλει με όγκο
- Η Kendall έγινε κοκκινομάλλα και της πάει πολύ!
- Η νέα ανδρική συλλογή του Sandro είναι μια ωδή στην καλοκαιρινή αισθητική
- Cardi B και Offset: Το φιλοδώρημα που άφησαν σε γνωστό εστιατόριο της NY
- Η Bella Hadid τράβηξε όλα τα βλέμματα με ένα ιδιαίτερο sneaker
- Τι κοινό έχουν οι ηθοποιοί Pierce Brosnan και Ray Liotta;
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Για ποιον «σφάζονται» Ολυμπιακός και ΠΑΟ
- H Ιωάννα Τριανταφυλλίδου με σατέν κοστούμι και πορτοκαλί γόβες -Το ανοιξιάτικο look
- Fantastic Beasts: The Secrets of Dumbledore – Το νέο trailer είναι εδώ
- Δημήτρης Κοντομηνάς: Πού θα γίνει κηδεία του επιχειρηματία
- Προβλέψεις για τα αισθηματικά του ζωδίου σου, σήμερα 10/03
- Κατέρρευσε η Φαίη Σκορδά – Ξέσπασε ο Γιώργος Λιάγκας για το φονικό στην Ανδραβίδα!
- Βαρθακούρης: Backstage φωτό από τα γυρίσματα του νέου του τραγουδιού με πρωταγωνιστή τον Καφετζή
- Οι 3 γυναίκες του ζωδιακού που περνούν από... κόσκινο τον κάθε άντρα
- Κατέρρευσε η Φαίη Σκορδά – Ξέσπασε ο Γιώργος Λιάγκας για το φονικό στην Ανδραβίδα!
- Η φωτογραφία στο σαλόνι της Camilla και του Καρόλου δείχνει πώς νιώθουν για τη Meghan και τον Harry