Αυτά είναι τα τρόφιμα που επιτρέπονται στα κυλικεία των σχολείων – Όλος ο κατάλογος
Συγκεκριμένα είδη τροφίμων επιτρέπεται να πωλούνται στα σχολικά κυλικεία και μάλιστα κάποια διαφέρουν ανάλογα με τη βαθμίδα εκπαίδευσης, εξαιτίας της ηλικίας των παιδιών. Στην παρακάτω λίστα που έδωσε στη δημοσίοτητα η Ένωση Προστασίας Καταναλωτών Κρήτης, μπορείτε να δείτε όλα τα τρόφιμα που τα παιδιά μπορούν να βρουν στα σχολεία:
Τι επιτρέπεται:
Φρούτα – Λαχανικά
Φρέσκα φρούτα-λαχανικά, ανάλογα με την εποχή (π.χ. μήλο, αχλάδι, πορτοκάλι,
Αποξηραμένα φρούτα (π.χ. βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα, σταφίδες, μπανάνες κ.λπ.), χωρίς προσθήκη ζάχαρης, συσκευασμένα, σε ατομική μερίδα, έως 50gr
Φυσικός χυμός φρούτων, ή και λαχανικών, που παρασκευάζεται, εντός των κυλικείων – καντινών. Δεν επιτρέπεται η προσθήκη σακχάρων, ή άλλων γλυκαντικών ουσιών. Συστήνεται να είναι δυνατή η κατανάλωσή του, άμεσα, μετά την παρασκευή του, σε ποτήρια μιας χρήσης ανακυκλώσιμου υλικού
Φρουτοσαλάτα, που παρασκευάζεται, εντός των κυλικείων – καντινών, από φρέσκα, καλά πλυμένα φρούτα εποχής. Δεν επιτρέπεται η προσθήκη σακχάρων, ή άλλων γλυκαντικών ουσιών
Σαλάτα από φρέσκα, καλά πλυμένα λαχανικά, που παρασκευάζεται, εντός των κυλικείων – καντινών, χωρίς προσθήκη αλατιού. Επιτρέπεται μόνο η προσθήκη ελαιολάδου, ξυδιού, ή λεμονιού
Συσκευασμένοι φυσικοί χυμοί φρούτων και ομοειδών προϊόντων, χωρίς συντηρητικά και χωρίς προσθήκη ζάχαρης, σε ατομική συσκευασία, έως και 330ml.
Γαλακτοκομικά
Γάλα τυποποιημένο, παστεριωμένο, σε ατομική συσκευασία, έως 500ml, πλήρες και ημιαποβουτυρωμένο (1,5%-1,8% λιπαρά)
Σοκολατούχο γάλα, με χαμηλά λιπαρά (max.1,8%), σε συσκευασία έως 250ml
Γιαούρτι τυποποιημένο (έως 5% λιπαρά), χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, σε ατομική μερίδα, έως 200gr
Ροφήματα, από συνδυασμούς φρέσκου γάλακτος και φρέσκων φρούτων, που θα παρασκευάζονται, στο κυλικείο. Δεν επιτρέπεται η προσθήκη ζάχαρης. Απαγορεύεται η διάθεση άλλων τυποποιημένων αναλόγων ροφημάτων καθώς και η χρήση έτοιμης σκόνης, για την παρασκευή τους
Τυριά, πολύ σκληρά, σκληρά, ημίσκληρα, μαλακά τυριά. Συστήνονται τυριά παραδοσιακά και ελληνικά Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Εξαιρούνται τα ανακατεργασμένα τυριά, ή τηγμένα τυριά και ανακατεργασμένα τυριά, με αλειφώδη υφή.
Απλά αρτοπαρασκευάσματα ή αρτοσκευάσματα
Κουλούρι σησαμένιο ολικής άλεσης, πλούσιο, σε φυτικές ίνες, ή λευκό
Κριτσίνια ολικής άλεσης, πλούσια, σε φυτικές ίνες, ή λευκά, σε ατομική συσκευασία, έως 50gr
Φρυγανιές ολικής άλεσης, πλούσιες σε φυτικές ίνες, ή λευκές, σε ατομική συσκευασία, έως 50gr
Κράκερς ολικής άλεσης, πλούσια, σε φυτικές ίνες, ή λευκά, σε ατομική συσκευασία, έως 50gr.
Τα παραπάνω απλά αρτοπαρασκευάσματα πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες προδιαγραφές:
Κορεσμένα λιπαρά, έως 3%
Τρανς λιπαρά, έως 0,1 %
Νάτριο, έως 0,5%.
Διάφορα αρτοσκευάσματα
Μουστοκούλουρα, σε ατομική μερίδα, έως 60gr
Μπισκότα απλά, χωρίς γέμιση, σε ατομική συσκευασία (έως 60γρ) με τις παρακάτω προδιαγραφές:
Η περιεκτικότητά τους σε trans λιπαρά να μην υπερβαίνει το 2% των ολικών λιπιδίων
Ανά 100γρ προϊόντος: α) η ζάχαρη να μην υπερβαίνει τα 10γρ, β) τα ολικά λιπαρά να μην υπερβαίνουν τα 10γρ, γ) τα κορεσμένα λιπαρά να μην υπερβαίνουν τα 5γρ και δ) το νάτριο να μην υπερβαίνει τα 0,5γρ.
Σταφιδόψωμο, σε ατομική μερίδα, έως 60gr
Μπάρα δημητριακών ολικής άλεσης, σε ατομική μερίδα έως 40γρ, η οποία να πληρεί τις ακόλουθες προδιαγραφές:
Κορεσμένα λιπαρά, έως 3%
Τράνς λιπαρά, έως 0,1%
Νάτριο, έως 0,5%.
Τυρόπιτα-πίτα λαχανικών, σε ατομικές μερίδες των 120gr. και με συγκεκριμένες προδιαγραφές: Η λιπαρή ύλη για τη ζύμη – φύλλο πρέπει να είναι αποκλειστικά από ελαιόλαδο, μαλακή μαργαρίνη ή φυτικά έλαια, όπου το τελικό προϊόν δεν πρέπει να ξεπερνάει το 30% σε συνολικά λιπαρά και το 0,1% σε trans λιπαρά.
Πίτσα, με τις παρακάτω προδιαγραφές:
Για τη βάση, τα επιτρεπόμενα υλικά είναι αλεύρι, μαγιά, αβγό, γιαούρτι, αλάτι και μυρωδικά βότανα. Απαγορεύεται η χρήση ενισχυτικών γεύσης, όπως το γλουταμινικό μονονάτριο.
Για τη γέμιση, τα επιτρεπόμενα προϊόντα είναι τυρί, τομάτα, πιπεριές, μανιτάρια, κρεμμύδι, καλαμπόκι. Δεν επιτρέπεται η χρήση σάλτσας και αλλαντικών.
Σάντουιτς
Τα σάντουιτς/τοστ μπορούν να παρασκευάζονται, με συνδυασμούς των τροφίμων των επόμενων παραγράφων. Μπορούν να είναι τυποποιημένα, ή να παρασκευάζονται, στο χώρο του κυλικείου-καντίνας αυθημερόν.
Επιτρέπεται η χρήση όλων των ειδών ψωμιού, ολικής άλεσης, πλούσιο, σε φυτικές ίνες, ή λευκό, όπως ψωμάκι ατομικό, ψωμί για τοστ, μπαγκέτα, ελληνική πίτα, αραβική πίτα, σησαμένιο κουλούρι. Συστήνεται το ψωμί ολικής άλεσης. Δεν επιτρέπεται το μπριος, το κρουασάν, ή το πιροσκί. Η ελληνική πίτα δεν πρέπει να περιέχει γλυκουρονικό νάτριο.
Δεν επιτρέπεται η χρήση άλλων αλλαντικών, εκτός από βραστή γαλοπούλα, με τις παρακάτω προδιαγραφές:
Κορεσμένα λιπαρά, έως 1 %
Νάτριο, έως 1 %.
Επιτρέπεται η χρήση τυριών (όπως αναφέρονται, παραπάνω στην παράγραφο «Γαλακτοκομικά»).
Λαχανικά όλων των ειδών μπορούν να χρησιμοποιηθούν.
Ελιές, χωρίς το κουκούτσι και πάστα ελιάς μπορούν να χρησιμοποιηθούν.
Αβγό καλά βρασμένο μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
Από λιπαρές ύλες, επιτρέπεται μόνο η προσθήκη ελαιολάδου.
Επιτρέπεται η παρασκευή γλυκών σάντουιτς, με συνδυασμό των προαναφερομένων ψωμιών και με γέμιση 1 κουταλιά της σούπας μέλι, ή μέλι-ταχίνι.
Γλυκίσματα
Κρέμα και ρυζόγαλο, σε ατομικές μερίδες των 150gr (με περιεκτικότητα σε λίπος γάλακτος έως 4%)
Χαλβάς, σε ατομική μερίδα, έως 50gr
Παστέλι, σε ατομική μερίδα έως 50gr
Μέλι, σε ατομική μερίδα
Σοκολάτα υγείας και γάλακτος, σε ατομική μερίδα, έως 30gr
Δεν επιτρέπεται η διάθεση τσιχλών και καραμελών.
Ξηροί καρποί
Στα κυλικεία των σχολείων δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης επιτρέπονται οι ξηροί καρποί όλων των ειδών, χωρίς προσθήκη αλατιού, ή ζάχαρης, σε ατομική συσκευασία, έως 50gr. Δεν επιτρέπονται οι τηγανισμένοι ξηροί καρποί.
Υγρά τρόφιμα
Εμφιαλωμένο νερό
Μόνο στα κυλικεία των σχολείων δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, τα παρακάτω αφεψήματα: χαμομήλι, φασκόμηλο, τσάι του βουνού, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, ή σύνθετων γλυκαντικών
Καφές, μόνο για το προσωπικό
Δεν επιτρέπεται η διάθεση αναψυκτικών.
Επιτρέπεται η διάθεση και «βιολογικών προϊόντων», όπως αυτά ορίζονται στους Κανονισμούς 834/2007 και 889/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, με την προϋπόθεση ότι αυτά εμπίπτουν, στον ανωτέρω κατάλογο.
Δεν επιτρέπεται ,η διάθεση λειτουργικών τροφίμων, ή συμπληρωμάτων διατροφής και προϊόντων, που περιέχουν γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς.
Δεν επιτρέπεται, η διάθεση άλλων προϊόντων, που δεν περιλαμβάνονται σε αυτή τη Διάταξη.
Στις επιχειρήσεις (κυλικεία, αναψυκτήρια, καντίνες κ.λπ.) που δραστηριοποιούνται εντός των Δημοσίων και Ιδιωτικών Σχολείων (δημοτικών, γυμνασίων, λυκείων, ημερήσιων και νυχτερινών), ισχύουν ανώτατες τιμές, για ορισμένα τρόφιμα.
Στα κυλικεία, πρέπει να υπάρχει τιμοκατάλογος, που να ενημερώνει στα ελληνικά (τουλάχιστον), ότι διατίθενται τα παραπάνω είδη και με ευανάγνωστα γράμματα αφενός από μαθητές και δασκάλους, με τις αντίστοιχες τιμές τους. Το κυλικείο είναι υποχρεωμένο να διαθέτει τα είδη αυτά, καθ’ όλη τη διάρκεια της λειτουργίας του.
Η Ενωση Προστασίας Καταναλωτών Κρήτης, εφιστά την προσοχή των Καταναλωτών.
zarpanews.gr
The post Αυτά είναι τα τρόφιμα που επιτρέπονται στα κυλικεία των σχολείων – Όλος ο κατάλογος appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Παρέμβαση Γαλλίας για τουρκικές προκλήσεις: Τα κράτη μέλη της νότιας Ευρώπης θα στηρίξουμε την Ελλάδα
- Μπάμπης Αναγνωστόπουλος: «Έμοιαζε σαν ποντικός που κρύβεται – Μάλλον μας φοβάται» λέει συγκρατούμενός του
- Πούτιν: Ακούει αμήχανος τον Λουκασένκο να ομολογεί ότι χιλιάδες άνδρες εγκαταλείπουν τη Ρωσία
- Ταρτάκια με λουκάνικα, κασέρι και μετσοβόνε
- Ήπαρ: Το «αθώο» συστατικό που αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου
- Βαθύ λαρύγγι η αστυνομικός! Η αρπαγή γιου δημοσιογράφου και ο «Έσκο» – «Θα σας σκοτώσω που πιάσατε τη γυναίκα μας»
- Δημοσκόπηση Interview: Ποια η άποψη των πολιτών για τα ελληνοτουρκικά - Ποια η διαφορά ΝΔ - ΣΥΡΙΖΑ
- Η Χριστίνα Μπόμπα συνάντησε τη διάσημη σωσία της και μοιάζουν απίστευτα
- Επίθεση κατά Ρονάλντο: «Πως γίνεται να ξεκινάει βασικός;»
- «Ποιος Παπαδόπουλος;»: Η συμβίωση στη βίλα έχει για όλους κωμικοτραγικές συνέπειες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Αυτά είναι τα τρόφιμα που επιτρέπονται στα κυλικεία των σχολείων – Όλος ο κατάλογος
- Hμερίδα για την «Υγιή και Ενεργό Γήρανση: Πολιτικές, Προκλήσεις και Προτεραιότητες» από την Περιφέρεια Κρήτης
- Σασμός spoiler: Αιματηρή έκρηξη – Αποκαλύπτεται ο φονιάς
- Μπάμπης Αναγνωστόπουλος: «Έμοιαζε σαν ποντικός που κρύβεται – Μάλλον μας φοβάται» λέει συγκρατούμενός του
- Σοκαριστικά στοιχεία για τα παιδιά που έχουν σκοτωθεί σε τροχαία σε χώρες της ΕΕ
- ΑΔΜΗΕ: Το πρώτο εξάμηνο του 2023 θα είναι έτοιμη η ηλεκτρική διασύνδεση Κρήτης – Αττικής
- Χανιά | Τον Καλογερή επσικέφθηκε αντιπροσωπεία της Παγκρήτιας Ένωσης Μελβούρνης
- Ολοκληρώθηκε η φορολοταρία του Υπουργείου Οικονομικών – Δείτε εάν είστε τυχεροί
- Συνάντηση Αρναουτάκη με τον Μητροπολίτη Νέας Ζηλανδίας
- Στη δημιουργία των χορογραφιών των Εθνικών ομάδων καλλιτεχνικής Κολύμβησης δύο αθλήτριες του ΝΟΧ
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Αυτά είναι τα τρόφιμα που επιτρέπονται στα κυλικεία των σχολείων – Όλος ο κατάλογος
- Κρήτη | Συναγερμός για φωτιά στον Μυλοπόταμο – Σε ισχύ η αντιπυρική περίοδος, υπενθυμίζει η Πυροσβεστική
- Hμερίδα για την «Υγιή και Ενεργό Γήρανση: Πολιτικές, Προκλήσεις και Προτεραιότητες» από την Περιφέρεια Κρήτης
- ΑΔΜΗΕ: Το πρώτο εξάμηνο του 2023 θα είναι έτοιμη η ηλεκτρική διασύνδεση Κρήτης – Αττικής
- Σοκαριστικά στοιχεία για τα παιδιά που έχουν σκοτωθεί σε τροχαία σε χώρες της ΕΕ
- Στη δημιουργία των χορογραφιών των Εθνικών ομάδων καλλιτεχνικής Κολύμβησης δύο αθλήτριες του ΝΟΧ
- Χανιά | Τον Καλογερή επσικέφθηκε αντιπροσωπεία της Παγκρήτιας Ένωσης Μελβούρνης
- Συνάντηση Αρναουτάκη με τον Μητροπολίτη Νέας Ζηλανδίας
- Μπάμπης Αναγνωστόπουλος: «Έμοιαζε σαν ποντικός που κρύβεται – Μάλλον μας φοβάται» λέει συγκρατούμενός του
- Σασμός spoiler: Αιματηρή έκρηξη – Αποκαλύπτεται ο φονιάς
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Robert Cormier: Θρήνος στο Χόλυγουντ για τον θάνατο του 33χρονου ηθοποιού μετά από πτώση
- Αγωνία για τις απόκρυφες πυρηνικές κινήσεις του Πούτιν
- Μεσαρά: Ελεύθερος με χρηματική εγγύηση ο 62χρονος που σκότωσε 27χρονο σε τροχαίο
- Δημόσιο «άδειασμα» Ξανθού σε Πολάκη από τη Βουλή: Οι απόψεις του για τα εμβόλια δεν απηχούν τις θέσεις του ΣΥΡΙΖΑ
- Γερμανία: Υπέρ της υποδοχής Ρώσων που αρνούνται την επιστράτευση τάσσεται ο Όλαφ Σολτς
- Έφοδος εισαγγελέα στα κεντρικά του AfD στο Βερολίνο
- They are back at ΛΑΤΕΡNATIVE
- Αλτσχάιμερ: Χαμόγελα για νέο πειραματικό φάρμακο – Επιβραδύνει κάπως την εξέλιξη της νόσου
- O Γιώργος Καλιακμάνης: Συνολικά 32 συλλήψεις από τρεις συμμορίες
- Θεσσαλονίκη: Έξι οι οβίδες που βρέθηκαν σε εργοτάξιο στη Λέοντος Σοφού