Viral το νταμπλ μελομακάρονο «κόλαση» που λάνσαραν στη Θεσσαλονίκη -Μέσα σε ντόνατς με λευκή σοκολάτα
Η Κυριακή και η Μαριάνθη Τοπαλίδου, δίδυμες από τη Θεσσαλονίκη και ο μικρότερος αδερφός τους Αλέξανδρος περνούν τις τελευταίες ημέρες ατέλειωτες ώρες στο εργαστήριο του φούρνου τους, στο κέντρο της πόλης, παρασκευάζοντας και ξεφουρνίζοντας ψωμιά, γλυκά και μελομακάρονα από τα ξημερώματα, για να προλάβουν τις παραγγελίες.
Τα τρία αδέρφια επιστρατεύουν την τεχνική αλλά και τη φαντασία τους και για το
Τι είναι το νταμπλ μελομακάρονο της Θεσσαλονίκης
«Σκεφτήκαμε να φτιάξουμε κάτι ξεχωριστό, κάτι που να απολαμβάνει ο κόσμος με ενθουσιασμό κι έτσι δημιουργήσαμε το διπλό μελομακάρονο. Είναι ένα στρόγγυλο κρουασάν, μέσα στο οποίο τοποθετήσαμε ένα λιωμένο μελομακάρονο και ένα ακόμη ολόκληρο και μεγαλύτερο από πάνω, γιατί ένα δεν είναι ποτέ αρκετό!» εξηγεί, μιλώντας στο Αθηναϊκό/Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, ο Αλέξανδρος Τοπαλίδης, ο οποίος είχε και την ιδέα για το διπλό μελομακάρονο, με τις δίδυμες αδελφές του να την «αγκαλιάζουν» αμέσως.
«Αρχικά κάναμε πειράματα. Αρκετές μέρες πριν, μέσα στο εργαστήριο κάναμε δοκιμές και είχαμε και τις αποτυχίες μας. Το σίγουρο ήταν ότι θέλαμε να έχουμε στο γλυκό μας το μελομακάρονο σε πρωταγωνιστικό ρόλο» λέει η Κυριακή, ενώ η Μαριάνθη συμπληρώνει: «Δεν σταματάμε εκεί! Το βουτάμε πριν το πάρει στα χέρια του ο πελάτης και σε σοκολάτα -λευκή κατά προτίμηση, που αφενός “δένει” με τη γεύση και αφετέρου παραπέμπει σε χιόνι που το έστρωσε».
Το διπλό μελομακάρονο κατέκτησε ήδη μια περίοπτη θέση, εκτός από το TikTok και στα υπόλοιπα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, με πολλούς χρήστες να ανεβάζουν βίντεο κόβοντας το γλυκό στα δυο προκειμένου να φανεί το ένα συν ένα. Όπως λένε οι εμπνευστές και παρασκευαστές του, έχουν ήδη πολλές παραγγελίες για το γιορτινό τραπέζι και το μελομακάρονο έγινε και …πρωταθλητής και κυπελλούχος στις προτιμήσεις του κόσμου, ανεξαρτήτων οπαδικών προτιμήσεων!
Τα τρία αδέρφια έχουν στα σκαριά και την παρασκευή του νταμπλ κουραμπιέ για να μην αφήσουν παραπονεμένο το κοινό που προτιμάει το συγκεκριμένο γλυκό.
«Άρχισαν να μας διαμαρτύρονται οι “κουραμπιεδάκηδες” που δεν είναι λίγοι και περιμένουν κι αυτοί το δικό τους “διπλό” για το οποίο έχουμε κάνει κάποιες πρώτες δοκιμές για να γίνει και ο κουραμπιές νταμπλούχος» λέει ο Αλέξανδρος, ο οποίος έχει σπουδάσει αρτοζαχαροπλαστική κι εδώ και κάποιο χρονικό διάστημα «τράβηξε» και τις δίδυμες αδερφές του στη συγκεκριμένη επαγγελματική δραστηριότητα. Οι τρεις τους έβαλαν, λοιπόν, τις λευκές ποδιές τους, συμπληρώνοντας ο ένας τον άλλο στον φούρνο που είναι πλέον «οικογενειακή υπόθεση».
Όσο για τη νοστιμιά και των δυο γλυκών, η οικογένεια των ζαχαροπλαστών λέει πως το μεγάλο μυστικό είναι να χρησιμοποιούνται για τις παρασκευές αγνές, παραδοσιακές πρώτες ύλες αλλά και αγάπη και πολλή φαντασία.
ΑΠΕ-ΜΠΕ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πέθανε ο σπουδαίος συγγραφέας Βασίλης Βασιλικός
- «Τουρισμός για Όλους»: Τα ποσά και οι δικαιούχοι
- Έρχονται τα νέα χαρτονομίσματα του ευρώ – Τα δύο πιθανά θέματα που επιλέχθηκαν
- Αργύρης Παπαργυρόπουλος: Η τράπεζα μου πήρε 550.000 ευρώ από το μαγαζί μου στο Κολωνάκι
- Άγγελος Μπράτης: Εγώ που είμαι γκέι, πληρώνω την ίδια εφορία με έναν στρέιτ άντρα, θα έπρεπε να έχω ίδια δικαιώματα
- Πέθανε ο πρώην δήμαρχος Βασιλικού
- Η ιστορία πίσω από το συγκινητικό φιλί πατέρα στον γιο του που έγινε viral
- Η ανάρτηση της Μπράιτον ενόψει ΑΕΚ
- Ο Βρουσάι στη λίστα του Ατρόμητου
- Λάρισα: Αυτοκίνητο παρέσυρε γυναίκα στο κέντρο της πόλης - Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις FlashNews
- Ηράκλειο: Μεγαλειώδες συλλαλητήριο για προβλήματα στην υγεία
- Χανιά: Μ. Φραγκούλης και Γ. Περρής γίνονται οι οικοδεσπότες μας στο πιο μαγευτικό χριστουγεννιάτικο υπερθέαμα!
- Παραιτήθηκε διευθυντής ΕΠΑΛ έπειτα από έλεγχο – Έλειπαν 80 μαθητές
- Οχήματα και επιβάτες βγαίνουν από καράβι πάνω στα κύματα, στο πλημμυρισμένο λιμάνι (βιντεο)
- Μητσοτάκης στο Υπουργικό: Με επιστολική ψήφος οι ευρωεκλογές – Όλη η χώρα μία περιφέρεια με σταυρό
- Hχηρό μήνυμα από τους μαθητές του Δημοτικού Σχολείου Σοκαρά για την αντιμετώπιση της βίας κατά των γυναικών
- Ο ισπανός πρωθυπουργός αμφιβάλλει ότι το Ισραήλ σέβεται το διεθνές ανθρωπιστικό δίκαιο
- Βασίλης Βασιλικός: Έφυγε από τη ζωή ο συγγραφέας
- Σταθάκης: Το φορολογικό νομοσχέδιο το πρώτο μεγάλο τεστ για τη νέα ΚΟ της Aριστεράς
- Ζυρίχη και Σιγκαπούρη οι πιο ακριβές πόλεις στον κόσμο – Ποιες είναι στον πάτο της λίστας
- Τελευταία Νέα FlashNews
- Viral το νταμπλ μελομακάρονο «κόλαση» που λάνσαραν στη Θεσσαλονίκη -Μέσα σε ντόνατς με λευκή σοκολάτα
- Βασίλης Βασιλικός: Έφυγε από τη ζωή ο συγγραφέας
- Σταθάκης: Το φορολογικό νομοσχέδιο το πρώτο μεγάλο τεστ για τη νέα ΚΟ της Aριστεράς
- Τρία combo κι ένα G/G στις ελληνικές μάχες
- Ζυρίχη και Σιγκαπούρη οι πιο ακριβές πόλεις στον κόσμο – Ποιες είναι στον πάτο της λίστας
- Παραιτήθηκε διευθυντής ΕΠΑΛ έπειτα από έλεγχο – Έλειπαν 80 μαθητές
- Hχηρό μήνυμα από τους μαθητές του Δημοτικού Σχολείου Σοκαρά για την αντιμετώπιση της βίας κατά των γυναικών
- Χανιά: Ένταξη και χρηματοδότηση της πράξης «Κέντρο Κοινότητας Δήμου Αποκορώνου»
- Επιστολική ψήφος: Έτσι θα είναι ο φάκελος – Θα ισχύσει από τις ευρωεκλογές
- Ηράκλειο: Μεγαλειώδες συλλαλητήριο για προβλήματα στην υγεία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κρέμα με πραλίνα φουντουκιού πάνω σε μπισκότα σαμπλέ
- Σακελλαροπούλου για COP28: «Τα αποτελέσματα της κλιματικής κρίσης είναι ήδη ορατά»
- Σιωπηρή παραίτηση: Δουλεύοντας στο ρελαντί
- «Μαύρη τρύπα» στην παραγωγικότητα: Χάθηκαν 8 τρισ. δολάρια σε 12 μήνες
- Θεσσαλονίκη: Προφυλακιστέοι οι τρεις ανήλικοι που κατηγορούνται ότι λήστεψαν καθηγητή
- Τουρκικό υπ. Αμυνας: Η Βρετανία «θα προσπαθήσει να πείσει το Βερολίνο» για την πώληση των Eurofighter
- To ChatGPT έχει γενέθλια – Μας αποκάλυψε τις πιο παράξενες ερωτήσεις που του έχουν κάνει
- Ηλεκτρικό ρεύμα: Παιχνίδια παρόχων με το «πράσινο» τιμολόγιο
- Διέρρευσαν αρχεία που υποκλάπηκαν από το Παν. Αιγαίου
- Η στάση αναμονής, οι ενδιάμεσοι και τα Γλυπτά