Διάφορα αθλητικά γεύματα….για την διατήρηση της μυικής ανάπτυξης με αποφυγή την εναπόθεση λίπους…..

ΒΑΦΛΑ ΠΡΩΤΕΙΝΗΣ.ολικης αλευρι 70γρ
γαλα 1% 130γρ
αυγο ολοκληρο 1
βανιλες 2
½ κουταλάκι γλυκού baking powederμελι 5γρ ΘΕΡΜΙΔΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 ΓΡθερμιδες=212
λιπαρα=3
υδτ/κες=25
πρωτεινες=21
fiber=4 ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ.κιμας 1 κιλο
βρωμη 100 γρ
αυγο 1
κρεμμυδι 1
σκορδο 1 σκελιδα
μαιντανο 1 ματσακι
ελαιολαδο 2 κ.σ
αλατι 1 κ.γ κοφτο
πιπερι 1/2 κ.γ κοφτο
ριγανη 1 κ.γ
ο κιμας ειναι απο κοτοπουλο, φυσικα μπορειτε να βαλετε τον μισο κιμα απο μοσχαρι να το κανετε μισο μισο για ποιο νοστιμο η ολο μοσχαρι…! Τονοσαλατα με σως μαγιονεζας 64γρ.πρωτεινη.Για την σαλατα θα χρειαστουμε
1 κονσερβα τονου σε νερο(περιπου 112γρ)
100γρ ζαμπον 0-3% creta farm
50γρ milner
100γρ μαρουλι
150γρ αγγουρακι η μισο μεγαλο
170γρ ντοματα η μια μετριαΓια την σως θα χρειαστουμε
60γρ μαγιονεζα Kraft light
60γρ κετσαπ
μερικες σταγονες ταμπασκο(προερετικα για πικαντικη)αφου πλενουμε τα λαχανικα τα κοβουμε κ τα βαζουμε σε ενα μεγαλο μπολ,επειτα κοβουμε το ζαμπον κ το κασερι σε κυβους κ στραγγιζουμε τον τονο.Βαζουμε τα υλικα στο μπολ,σε ενα μικροτερο ανακατευουμε με κουταλι τη μαγιονεζα με την κετσαπ μεχρι να γινει ομοιομορφο μιγμα..Προσθετουμε στο μπολ με τη σαλατα κ ειναι ετοιμη!!Θρεπτικη αξιασε γρ. 64γρ πρ
32,5γρ υδ
29,5γρ λΣυνολο 651kcal
256kcal πρωτ. 39,3%
130kcal υδ. 19,9%
265kcal λιπ. 40,7%Εάν αφαιρέσουμε την μαγιονέζα, το γεύμα μας θα γίνει πιο ελαφρύ σε σχέση με τα λιπαρά αλλά θα χάσει την γευστικότητα του.
Κοτόπουλο με κάρυ.Υλικά:1)Κοτόπουλο στήθος.
2)Πιπεριές (κόκκινες ή πράσινες). 120γρ.
3)Κρεμμύδι. 80γρ.
4)Κάρυ. 6γρ.
5)Αλάτι, πιπέρι (προαιρετικά).Εκτέλεση:Παίρνουμε το στήθος κοτόπουλο και το κόβουμε σε κομματάκια (μπουκιές). Κατόπιν το βάζουμε σκέτο σε τηγάνι αντικολλητικό και το ψήνουμε μέχρι να ασπρίσει. Όταν ασπρίσει ρίχνουμε 1 φλιτζανάκι του καφέ νερό και το αφήνουμε μέχρι να το πιεί. Το βγάζουμε από την φωτιά και το ζυγίζουμε. Χρειαζόμαστε 140γρ.Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά. Τις ρίχνουμε στο αντικολλητικό και σωτάρουμε ανακατώνοντας διαρκώς, μέχρι να κοκκινίσει το κρεμμύδι. Κατόπιν ρίχνουμε το κοτόπουλο και μισό ποτήρι νερό στο οποίο έχουμε διαλύσει το κάρυ.
Σε αυτό το στάδιο ρίχνουμε και το αλάτι και το πιπέρι. (προσοχή όμως γιατί το κάρυ είναι ήδη αρκετά πικάντικο)..Χαμηλώνουμε την φωτιά (το μάτι στην μισή περίπου θερμοκρασία) και αφού ανακατώσουμε το μείγμα λίγο, σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι κατσαρόλας.Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 15 λεπτά. Μέσα σε αυτά τα 15 λεπτά πρέπει να ελέγχουμε διαρκώς και όταν το μείγμα πίνει το νερό να προσθέτουμε λίγο (1 φλιτζανάκι την φορά) και να ανακατώνουμε…Τα διατροφικά στοιχεία με βάση τις ποσότητες που αναφέρω είναι:Πρωτείνη : 35γρ. — Υδατάνθρακες : 19γρ. — Λίπη : 3,5γρ.
Cookies φουντουκι-μοκα. υλικα:• ¾ φλ. ζαχαρινη ή μελι
• ½ κγλ αλατι
• 1 κσ σκόνη καφές εσπρεσσο
• 2 φλιτζάνια φουντούκια
• 4 ασπράδια<