Γιατί δεν πρέπει να πετάμε ποτέ τη «λιμνούλα» με υγρό που έχει σχηματιστεί στο γιαούρτι μας
Αν έχουμε ρίξει ποτέ μια ματιά στο γιαούρτι μας για να έρθουμε ενώπιος ενωπίω με μια ...δυσοίωνη λακκούβα, το επόμενο λογικό βήμα, όπως φαίνεται, είναι να απαλλαγούμε απ′ αυτό.
Ωστόσο, σύμφωνα με τον δρ Καράν Ραγιάν, αυτό όχι μόνο δεν είναι νερό, αλλά στην πραγματικότητα μας κάνει και καλό.
Σε ένα πρόσφατο TikTok βίντεο μοιράστηκε ότι αυτή η μυστηριώδης λακκούβα είναι γεμάτη βασικά θρεπτικά συστατικά». Πώς έφτασε εκεί; Η λακκούβα είναι στην πραγματικότητα τυρόγαλα.
Ο ίδιος εξηγεί ότι όταν φτιάχνουμε γιαούρτι, πρέπει να διαχωρίζουμε το πιο στερεό τυρόπηγμα στο γάλα από τον
Αλλά, φυσικά, ένα μέρος απ′ αυτό παραμένει στο δοχείο μετά την ανάμειξη, κι όταν αφήσουμε το μείγμα για λίγο, το υγρό αρχίζει να διαχωρίζεται ξανά.
«Όσο περισσότερο αφήνουμε το γιαούρτι μας ανενόχλητο, τόσο πιο πιθανό είναι ο ορός γάλακτος να συσσωρευτεί και να ανέβει στην κορυφή και να αφήσει μια υδαρή ”τανία”», ανέφερε ο ίδιος στο TikTok.
Λοιπόν... γιατί να το φάμε; Όπως λέει ο δρ Ραγιάν ο ορός γάλακτος είναι γεμάτος πρωτεΐνη, βιταμίνη Β12, ασβέστιο και «ακόμα και προβιοτικά, καθώς και ένα σωρό άλλα μέταλλα».
@dr.karanrWheyyy
♬ original sound - Dr Karan RajΑλλά αν δεν το αντέχουμε καθόλου - ακόμη κι όταν σκεφτόμαστε πόσο καλό μπορεί να είναι για εμάς -ο ίδιος συνιστά να αγοράσουμε ελληνικό ή ισλανδικό γιαούρτι, τα οποία έχουν στραγγιστεί με όσο το δυνατόν περισσότερο ορό γάλακτος για να γίνουν πιο παχύρρευστα και κρεμώδη.
«Είναι πιο πιθανό να έχουμε αυτή τη ... διαρροή γιαουρτιού από κανονικό μη ελληνικό γιαούρτι», εξηγεί, «ειδικά από εκείνα που δεν έχουν πρόσθετους σταθεροποιητές».
Εάν μπορούμε να μην το πετάξουμε, «απλώς ας το ανακατέψουμε κι ας το απολαύσουμε» - ή, αν θέλουμε, μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε ακόμη και ως ορεκτικό στο σπιτικό γιαούρτι.
ΠΡΙΝ ΦΥΓΕΤΕ...Πιάτο ημέρας: Πρασόρυζο μυρωδάτο με γιαούρτιΗ θαυματουργή προσθήκη στο γιαούρτι που υπόσχεται να ξυπνήσει τον μεταβολισμό μαςΠρωινό γιαούρτι: Δύο γευστικές προσθήκες που καίνε το λίπος και εκτοξεύουν τον μεταβολισμό- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τι ψηφίζουν οι δημόσιοι υπάλληλοι, ποιος έφερε τον Σπηλιωτόπουλο στον ΣΥΡΙΖΑ και τι συζητιέται στους ορόφους του Μαξίμου
- Τριανταφυλλόπουλος για δολοφονία Λυγγερίδη: Αν πρέπει να λήξει αυτή η ιστορία πρέπει να συλληφθεί ο κ. Μώραλης
- Πρωτομαγιά: Τραβούν «χειρόφρενο» τα μέσα μεταφοράς, ποια και πώς θα κινηθούν -Χωρίς πλοία η χώρα
- Δημήτρης Βαρτζόπουλος: ΣΥΡΙΖΑ και Νέα Αριστερά ζητούν την αποπομπή του από την κυβέρνηση - "Υποστηρίζω το αντίθετο από τις αυθαίρετες ερμηνείες", λέει ο υφυπουργός Υγείας
- Ξεχωριστή στιγμή η συνάντηση με το Συνδικάτο Εργαζομένων στην «Amazon»
- ΥΠΟΥΡΓΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ: «Μεταρρυθμίσεις» που χτυπούν εκ νέου τα εργατικά - λαϊκά δικαιώματα
- Παγκόσμια ρεζιλίκια με το θέαμα στον Ιερό Βράχο της Ακρόπολης! ΕΔΕ από το υπουργείο Πολιτισμού
- Πρίγκιπας Γουίλιαμ - Κέιτ Μίντλετον: Με άγνωστη φωτογραφία από τον γάμο τους γιόρτασαν τα 13 χρόνια έγγαμου βίου
- Εορτολόγιο: Μεγάλη Τρίτη - Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 30 Απριλίου
- Λύθηκε ο γρίφος της κατάρας του Φαραώ - Τι υποστηρίζουν ερευνητές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Γιατί δεν πρέπει να πετάμε ποτέ τη «λιμνούλα» με υγρό που έχει σχηματιστεί στο γιαούρτι μας
- Σχολικό bullying: 148 αναφορές σε δύο εβδομάδες στην πλατφόρμα του υπ. Παιδείας
- Κένυα: 45 νεκροί από πλημμύρες και κατολισθήσεις
- Υφυπουργός Υγείας: Η γυναικοκτονία έχει βιολογική βάση (Βίντεο)
- Προειδοποίηση ΕΟΦ για επικίνδυνα προϊόντα μελιού - Διακινούνται για ενίσχυση της λίμπιντο
- Δήμος Αθηναίων: Επιστροφή των πινακίδων λόγω Πάσχα
- «Η Δημοκρατία δεν είναι δεδομένη»: Με αναμνήσεις από τον πόλεμο στο δρόμο για τις Ευρωεκλογές
- Νορβηγία: Θαλάσσιος ίππος πέθανε από γρίπη των πτηνών
- ΕΔΕ για το «θέαμα» με τις αρχαιοελληνικές ενδυμασίες στην Ακρόπολη
- Αγγλία - Ποδόσφαιρο: Οι σύλλογοι της Premier League ψήφισαν υπέρ του ανώτατου ορίου δαπανών
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πώς η NASA έσωσε το Voyager 1 από απόσταση 24 δισ. χιλιομέτρων
- Ελένη Καρουσάκη: "Παρακολουθούσε το σπίτι μου στη Ραφήνα από τη θάλασσα, μέσα από σκάφος"
- Μάτι/δίκη: έγινε με βάση τον ποινικό κώδικα του ΣΥΡΙΖΑ
- ΗΠΑ: Τρεις αστυνομικοί νεκροί σε ανταλλαγή πυρών - Πέντε ακόμη τραυματίστηκαν
- Άρης Σπηλιωτόπουλος, ο λάτρης της κοσμικής ζωής και υπουργός του Καραμανλή, τώρα σύμβουλος του Κασσελάκη
- «Εν τζιαι περιπαίζεις με;»: Η στιγμή που ο παππούς μαθαίνει ότι αποφυλακίζεται
- Αναταραχή στον ΣΥΡΙΖΑ με την έλευση Σπηλιωτόπουλου -Βολιδοσκοπούνται και άλλοι πρώην γαλάζιοι
- ΕΟΦ: Επικίνδυνο σκεύασμα διαφημίζεται για την ανακούφιση του πόνου των αρθρώσεων (ΦΩΤΟ)
- Νυχτερινό ρεύμα: Σε ισχύ από την 1η Μαΐου το θερινό ωράριο -Πώς ενεργοποιείται