Σαλάτα με σάλτσα ροδιού
Προσθήκη στα αγαπημένα TIPS
Σπιτική απόλαυση
Aν έχετε την υπομονή και το χρόνο μην αγοράσετε έτοιμο χυμό ροδιού, αλλά φτιάξετε τον εσείς στο σπίτι.
Εναλλακτικά
Αν δεν βρείτε χοιρομέρι, βάλτε στη συνταγή προσούτο ή μπέικον, το οποίο θα τσιγαρίσετε πριν το προσθέσετε στη σαλάτα.
Για ποικιλία
Εκτός από μαρούλια, προσθέστε στη συνταγή άγρια ρόκα και φύλλα από σπανάκι.
1 σακούλι διάφορα μαρούλια,
1 ρόδι,
7-8 φέτες χοιρομέρι,
3 κουταλιές παρμεζάνα σε φέτες,
κρουτόνια
½ φλ. ελαιόλαδο,
1 φλ. χυμό ροδιού,
2 κουταλιές ζάχαρη,
αλάτι, πιπέρι.Βήματα
Σε ένα κατσαρολάκι καραμελώνουμε τη ζάχαρη και ρίχνουμε το χυμό ροδιού.
Βράζουμε μέχρι να εξατμιστούν τα παραπανίσια υγρά, να γίνει δηλαδή ένα σιρόπι. Αφήνουμε να κρυώσει.
Καθαρίζουμε το ρόδι και κόβουμε σε τετραγωνάκια το χοιρομέρι.
Φτιάχνουμε μια ωραία σάλτσα με το σιρόπι ροδιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί και περιλούζουμε τη σαλάτα μας με το ντρέσινγκ ροδιού.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Χρυσές Συνταγές
- Σαλάτα με σάλτσα ροδιού
- Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
- Συκωτάκια κοτόπουλου µε πλιγούρι και σος ροδιού
- Τάρτα σοκολάτας
- Κλασικά μελομακάρονα με γέμιση καρυδιού
- Εκλέρ σοκολάτας με γέμιση κάσταρντ
- Χρυσό χριστουγεννιάτικο κέικ (Χωρίς αλεύρι)
- Christmas Cake
- Χριστουγεννιάτικα μπράουνις
- Χριστουγεννιάτικα μάφιν με μπαχαρικά
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Χριστουγεννιάτικα αμυγδαλωτά μπισκότα με κανέλα
- Gingerbread Biscuits
- Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με ζύμη σαμπλέ
- Γαλοπούλα µε κόκκινο γλάσο
- Μηροί κοτόπουλου με γιαούρτι και μπαχαρικά
- Κοτόπουλο με αρωματικά
- Κοτόπουλο γεμιστό
- Σπιτικός γύρος κοτόπουλου
- Κότα γεμιστή με ρύζι, σταφίδες και μπαχαρικά
- Περσικό πιλάφι με cranberries