Κεραμικό τηγάνι από τη Σίφνο

Οι Σιφναίοι μάγειρες φημίζονται για τη μαγειρική τους και οι τεχνίτες του νησιού για τα εξαίρετα κεραμικά τους. Στο εργαστήρι του Αντώνη Καλογήρου στον Αρτεμώνα θα βρείτε πορσελάνινα κεραμικά οικιακά σκεύη, τα οποία, επειδή δεν είναι πορώδη, εξασφαλίζουν αργό μαγείρεμα, διατηρώντας τους ατμούς και τα ζουμιά των φαγητών στο εσωτερικό τους.

 

Ειδικότερα, το πυρίμαχο τηγάνι-κατσαρόλα είναι κατάλληλο για μαγείρεμα στο μάτι, στο γκάζι, στην κεραμική εστία, στο τζάκι και στον φούρνο. Σε αυτό θα φτιάξουμε μελωμένη ρεβιθάδα και ζουμερά κοτόπουλα μιας και είναι ιδανικό για συνταγές που αρχίζουν στο μάτι και τελειώνουν στο φούρνο. Τέλος, είναι βολικό στο καθάρισμα καθώς πλένεται και στο πλυντήριο των πιάτων.

 

 Sifnos Stoneware, Αρτεμώνας Σίφνου. Για αποστολές σε όλη την Ελλάδα, τηλ.: 22840-33.090.