Δημιουργήστε τον δικό σας λαχανόκηπο

Πιστεύετε ότι είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε µόνοι σας λαχανικά; Αν διαθέτετε τον απαραίτητο χώρο και όρεξη για… κηπουρική, θα έχετε σύντοµα τη δική σας σοδειά.

Επιχειρήστε το για να:

1. έχετε πάντα φρεσκοκοµµένα κηπευτικά.
2. ξέρετε τι τρώτε.
3. µειώστε τις επιπτώσεις που έχει στο περιβάλλον η µεταφορά τροφίµων από µακρινές αποστάσεις.
4. νιώσετε δηµιουργικοί.
Τοποθετήστε τα λαχανικά σας

• Σε ήλιο και όχι σε σκιά που θα περιορίσουν σηµαντικά την παραγωγή σας.
• Σε απάνεμο μέρος. Αν ο κήπος σας είναι εκτεθειµένος στον άνεµο, τοποθετήστε χαµηλούς ανεµοφράχτες.

• Σε µεγάλες ζαρντινιέρες. Αν δεν διαθέτετε κήπο αλλά βεράντα, καλλιεργήστε τα λαχανικά σας σε ζαρντινιέρες. Χρησιµοποιήστε γόνιµο εδαφικό µίγµα και φροντίσετε ώστε να µην ξεραθεί ποτέ.

Προετοιμάστε το εδαφος!
Πριν φυτέψετε οτιδήποτε, γνωρίστε και προετοιµάστε το έδαφος. Είναι σηµαντικό να ξέρετε αν είναι όξινο ή αλκαλικό, προκειµένου να δείτε ποια είδη θα µπορούσαν να ευδοκιµήσουν και ποια όχι.

Επίσης ελέγξετε αν έχει αρκετή οργανική ουσία, αν είναι πλούσιο ή φτωχό σε θρεπτικά στοιχεία.

Αποµακρύνετε όλες τις µεγάλες πέτρες και τα ζιζάνια. Επίσης, σπάσετε τους µεγάλους σβώλους του χώµατος.

Αν έχετε σκυλί ή γάτα, θα πρέπει να προστατέψετε τα παρτέρια σας µε διαχωριστικά ή µε δίχτυα.

Το μυστικό

Για να βρείτε την οξύτητα, µπορείτε να προµηθευτείτε ένα πεχάµετρο ή δείκτες pH από φυτώρια και καταστήµατα µε είδη κήπου. Ξεκινήστε τώρα να φυτεύετε τα καλοκαιρινά λαχανικά. Κάντε το πιο εύκολο: φτιάξτε µια λίστα µε τα λαχανικά που θα θέλατε να έχετε και σηµειώστε δίπλα τους την εποχή φύτευσης.